县民协田野调查走进涌兴

苏萱然 · 发表于 2023-3-13 14:39:10

3月10日雨后初晴，县民协田野调查小分队一行10余人，到涌兴镇开展田野调查。
图片1.jpg

小分队去涌兴的高寺庙参观，目睹了人来人往的香火盛事，体验了多彩的庙堂文化，采访了部分乡民，录音收集了频于消失的民歌名调。然后去蒋家沟农家院落进行田野调查。与当地村民交谈，了解乡风习俗，考察百年老屋，寻找农耕痕迹，搜集农耕器具，获得了农耕文化传根承脉的新认知。
图片2.png

然后又到涌兴街上的卢板鸭大酒楼，与卢板鸭美食传承人卢荣夫妇就卢板鸭非遗美食文化进行座谈。从卢板鸭的历史沿革传承，到卢板鸭的特色制作工艺，以及借助多渠道包装、推销，发展前景等，进行了详细的了解和讨论。
图片3.png

大家踊跃发言讨论提出了布少卢板鸭的品味提升、文化包装、以文铸魂的真知焯见。提出了以卢板鸭民谣创作，歌曲演唱，创业故事，诗词吟诵等形式，做好非物质文化的宣传、传承、保护工作，将这道市级非遗菜品打造成为渠县乡村振兴的特色美食。将卢板鸭传统工艺制作的特色饮食品牌在更高、更宽的层面进行宣传推广，为渠县乡村振兴和县域经济发展做出更大的贡献。
图片4.png