央媒看四川｜路子对了 粮油稳了——四川南充嘉陵区“五良”融合确保粮食安全

渠县融媒

四川省南充市嘉陵区，是四川粮油大县。近年来，在确保粮食安全的工作中，该区及时调整路子，大力推行“五良”（良田、良种、良技、良机、良制）融合，从而实现了粮油产业稳步发展，粮油产量稳步增长。

具体来说，就是大力推行高标准农田建设、大力培育新型经营主体、大力推广新品种、大力实施新技术、大力推广新农机，逐步使粮油生产从传统模式走向现代农业生产方式。

全区粮食耕地总面积69.48万亩，已建成高标准农田39.2万亩，新建成粮食安全产业带5万亩，流转耕地种粮油面积13万余亩，去年粮食亩产较上年增长5公斤，增幅2.7%。

记者日前来到嘉陵区一些粮油产业基地，无论是小麦还是油菜，都长势良好。业主纷纷告诉记者，因采用新技术、推广新品种，预计粮油单产会再提高，粮油产量会再增长。

企业担当粮食安全重任

要实现粮油产业从传统模式迈向现代化生产，必须大力培育新型经营主体。嘉陵区目前共培育出各类粮油新型经营主体400余户，不少新型经营主体表现突出。去年，安平镇的林彬家庭农场成功创下省级粮王，其玉米亩产突破704.62公斤，刷新了南充市最高纪录。

然而，在诸多新型经营主体中，本地有关涉农企业渐渐成了挑大梁的角色。嘉陵区农业投资开发有限公司目前在全区直接经营的粮食耕地面积达4000余亩，他们接手的粮油基地中，不少是其他业主经营不善撂下的“烂摊子”，而今都成了粮油高产示范地。

大通镇芝麻湾村，有一片750余亩的小麦基地，过去是一片柑橘园，业主经营失败，导致农民3年土地流转费被拖欠。区镇两级政府果断收回，并通过撂荒地整治和高标准农田建设，流转给区农业投资开发公司，今年开始种上小麦，实现了全程机械化生产。

大通镇车水湾村，也有一片750亩的油菜基地，2013年就建成了高标准农田，原先流转给一个业主种植水稻，但因亏损严重，业主撂下不管了。去年5月，区镇两级政府收回后，流转给区农业投资开发公司，种了一季水稻，今春全部种上油菜，目前长势喜人。

750亩小麦，预计可收280吨麦子，以每吨2500元市价计算，毛收入可达70余万元；750亩油菜，预计可收菜籽23.8万斤，以每斤2.5元市价计算，毛收入可达60万元。如果区镇政府不及时调整，让企业介入，那就意味着每年都将损失130万元。

区农业投资开发公司副总经理张远航说，下一步，公司将搭建智慧化平台，通过大数据整合更多省内外专业化机构，同时将全区粮油新型经营主体整合进来，为他们提供现代化技术服务和农机服务，并通过订单农业方式，调动更多经营主体种植粮油的积极性。

高标准农田是基础保障

嘉陵区是典型的川中丘陵，座座浅丘星罗棋布于块块平坝，从而给农业生产奠定了良好基础。加之该区高度重视高标准农田建设，进一步给粮油产业打下坚实基础。该区永久基本农田总面积为58.02万亩，建成高标准农田占比超过67%，今年将新建、改造8万亩。

区农业投资开发公司接手的两块地之所以前后能发生翻天覆地的变化，离不开高标准农田建设。车水湾村那片750亩的油菜地，2013年建设高标准农田时，连同其他村共计5000亩，水渠沿着村道延伸，两旁俱是方正的田块，最大的达20亩，任何机械都可进入。

因这片高标准农田建设年限已久，部分设施老化，一些地段的水渠损毁，田中不少电线杆影响无人机操作，因此已纳入了今年的改造提升范围。“过去只考虑种一季水稻，现在是要实现两季轮作，所以必须进行适应两季田全程机械化的改造提升。”张远航说。

在今年的8万亩高标准农田项目中，新建4.8万亩，改造提升3.2万亩。计划投资总额为2.64亿元，其中国债资金1.856亿元，地方财政资金7840万元。主要在三会、双桂、龙蟠、安福等粮油产业传统乡镇，并与已建成的高标准农田和粮食安全产业带连成片。

金宝镇槐树坝村，2021年共实施了2800亩高标准农田建设项目，2022年建成后，嘉陵区鑫焱农业专业合作社流转了近2000亩。虽然适合种水稻的只有300余亩，但都能种两季，稻油或小麦（油菜）与高粱轮作。1500余亩的地里，5月中旬收了小麦和油菜后都种高粱。

据统计，全区永久基本农田中，不适合高标准农田建设的有1.94万亩，剩余适合高标准农田建设的有16.87万亩。已建成的高标准农田中，有近30%已不符合现在的标准，需要进行改造提升。该区计划在2029年前全面完成30余万亩高标准农田的建设和改造。

新品种新技术节本高效

芝麻湾村种的小麦是四川省农业科学院培育的“川麦618号”，这个品种适应性强，抗病性好，麦粉运用广泛，在“五良”充分融合的情况下，最高亩产可达1200斤。播种则采用机械精量种肥一体化技术，因是高标准农田建成后第一年种，预计平均亩产750斤左右。

车水湾村那750亩油菜，种的是绵阳市农业科学院培育的“家乐油1629号”。张远航说，这个品种抗病、抗菌、抗裂性能都很好，单产可达400斤，平均为300~350斤。这部分田中40%属于高产田，就目前长势来看，亩产400斤没问题，其他田最低也能达300斤。

鑫焱农业专业合作社负责人李尧辉介绍，这些年他们一直种的都是南充市农业科学院推荐的小麦和油菜品种，今年小麦种的是“南麦660号”，该品种主要特点是抗病虫性能强，而且高产。以往小麦亩产最多700斤，该品种亩产最高可达1000斤，保守来看最低700斤。

油菜也采用了一种高产且含油量高、营养成分更丰富的新品种。“关键是播种技术有了革新，去年我们购买了一台南充市农业科学院推荐的高效一体化播种机，无论是小麦还是油菜，均可一次性旋耕、施肥、播种、覆盖，一次六行，比以往节省成本一半。”李尧辉说。

鑫焱农业专业合作社不仅在品种和技术上不断革新，还在产业链的延长上做文章。“我们建有烘干房、大米加工生产线、油脂加工生产线，还建有一个白酒生产厂。”李尧辉说，他们一年加工自己生产的大米15万斤，用自己生产的油菜籽加工成菜油将近22万斤。

“大米和菜油本地销售都供不应求。”李尧辉说，他们一年还要生产12万斤白酒，因销售许可证还在办理中，所有白酒均窖藏在仓库里，两年来共窖藏了白酒30余吨。粮食经过现代化生产设备加工成更高层次的商品，增加了附加值，合作社的利润也将增加。