【委员声音】黄柯淇：规范网络快餐外卖平台 制定行业特色法律法规

新闻小编

黄柯淇委员

互联网快餐外卖的迅猛发展，极大地方便了人们的日常生活，也是目前很多年轻人常选的便捷就餐方式。但各大订餐平台在急速扩张的同时，也暴露出各种食品安全问题。

目前主要问题有：一是幽灵餐馆层出不穷。订餐平台上不少餐饮机构，粗看证照齐全，细看会发现不少无证经营或者套用他人经营资质的现象，还有地址不一，联系电话永久停机等情况；二是挂羊头卖狗肉。食物照片与实物大相径庭，店内环境照片也是抄图盗图。有些平台为让商家和店铺快速入驻，抢占市场，未能严把上架门槛，一些商家随随便便走个流程便能快速上线开店；三是报价不实，虚假评价。如店内卖10块的套餐，上线就变成13块，在线评价会遭遇删减，商家刷单、刷好评现象严重；四是投诉专线形同虚设。如遇送单超时、收单不实等情况向外卖平台投诉，往往被敷衍过去，而因餐品有杂物、吃坏肚子等投诉也是无实质性应对方案，甚至还出现商家打电话恐吓威胁等情况。

黄柯淇委员建议：

1、严把上线门槛，强化资质审查。必须要求商家持证经营，开店实行实名制，要有实体店，实体店厨房、操作间必须透明公开，主动接受社会监督。

2、维护交易公平，打击虚假宣传。核查商家上传店面、菜品、证照等图片的真实性，针对经营中出现的以次充好等现象，发现一起、彻查一起，做到食品安全“零容忍”。

3、完善部门协作，落实主体责任。外卖平台的管理涉及多个部门，要明确主体责任，划清职责界线，避免部门之间推诿扯皮，切实做到政府管理好平台、平台约束好商户，促成“互联网+外卖”的良性健康发展。

4、完善法规条例，明确行业准则。目前，网络餐饮监管面临无法可依的断层现象。要制定并完善符合达州特色及行业特色的专门法律法规，才能实现高效执法，既保障群众舌尖安全，又让平台管理有法可依，商户经营也有参照标准和行业底线。

5、加强培训教育，提升行业素质。督促各大网络订餐平台，单独或联合达州各行业协会，组织注册商户开展法律法规知识普及、食品安全教育、职业技能大赛，以及快递员服务能力、职业道德素养提升等培训活动，提升快餐外卖行业整体素质。

来源：达州融媒