余述容到食品安全包保企业督导调研

渠县融媒

12月5日，县政协主席余述容深入包保企业督导调研，推动食品安全分层分级包保工作落地见效。

在东道主、欣源鸿等食品企业，余述容分别听取食品安全管理情况的介绍，对照《任务清单》详细了解食品从业人员健康管理、培训考核、“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况，实地查看餐饮单位大堂和后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、安全风险管控等内容，并提出意见和建议。

余述容指出，食品生产企业要落实安全主体责任，严把原料采购储存、食品加工制作、餐饮具消毒等各个环节细节，久久为功，做细做实。市场监管部门要坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加强食品安全监管，严厉打击违法行为，切实维护食品领域的安全与稳定，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

县政协秘书长罗伟陪同督导调研。

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晓萍

包保