返回列表 发新帖

央媒看四川| 川味:腊味飘香 彩灯璀璨 川戏上新

[复制链接]
发表于 3 天前  | 显示全部楼层 | 阅读模式 | 来自四川

春节临近,在川蜀大地上,过节的氛围日益浓郁。四川的年味儿,是街头巷尾飘香的腊肉香肠,是“灯城”自贡绚烂迷人的彩灯世界,是宽窄巷子、东郊记忆等特色街区的“川戏大餐”……

寻“味”春节,一起来看四川“热气腾腾”的年味儿——

在四川,腊肉与香肠是川人舌尖上独特的年味记忆。近日,记者走进成都郫都区南街副食品市场,一股熟悉且浓郁的腊味香气扑鼻而来。抬眼望去,从最寻常的香肠、腊肉到风干鸡、腊排骨等整齐地悬挂摆放在各摊位前,琳琅满目,飘香诱人。

“春节前是我们灌香肠最忙的时候,最多的时候一天要卖二三百斤。”商户何志蓉说,制作香肠时会根据大家的不同需求进行放料,这也是四川香肠“千家千味”的原因。

成都一家商户内悬挂着腊肉、香肠等。新华社记者 董小红 摄

市民李女士每年都会来这里灌香肠,或买肉回去腌制。“腊肉和香肠的制作,不只是一种技艺,更是情感的传递。每年除夕,一家人团团圆圆地吃着腊肉和香肠,是我们最温暖的年味记忆。”她感慨道。

除了腊肉、香肠,四川特色传统宴席“九大碗”也是不少人过节的选择。在新春佳节,大家用传统的方式、丰盛的宴席招待亲朋好友,热闹喜庆、年味十足。

甜烧白、咸烧白……鸣堂锣声一响,香气四溢的“九大碗”出笼上桌,春节期间,四川多地将举行“九大碗”长桌宴,邀请大家品尝丰富、地道的川味美食。

观自贡灯,过川味年。

“白素贞小青”仙气飘飘、大熊猫花灯活泼灵动……春节前,第31届自贡国际恐龙灯会在“中国灯城”四川自贡市璀璨启幕。每年春节,无数游客蜂拥而至,只为一睹这场流光溢彩的彩灯盛宴。

这是1月17日在第31届自贡国际恐龙灯会上拍摄的彩灯。新华社记者 唐文豪 摄

从唐朝开始,自贡就流行做彩灯。自贡彩灯“高大新奇特”,至今已“点亮”全球80多个国家和地区,年产值超60亿元,成为中华文化、巴蜀文化“走出去”的亮丽名片。

这是1月17日在第31届自贡国际恐龙灯会上拍摄的“青城双姝”。新华社记者 唐文豪 摄

今年春节,自贡推出了全新升级的“彩灯世界”,12组特大型灯组、7组大型灯组与200余组中小型灯组交相辉映,其灯组规模创历届之最。值得一提的是,本届灯会以中国民间传说故事《白蛇传》为蓝本,打造了“青城双姝”巨型“网红”灯组,并利用河谷地势环境,融合自贡特色仿真恐龙、自贡彩灯和AI科技,再现史前侏罗纪恐龙谷。

1月17日,游客在第31届自贡国际恐龙灯会拍摄彩灯。新华社记者 唐文豪 摄

本届灯会上,“万物萌生”灯组吸引了很多小朋友围观打卡。“灯组采用的是炫彩吹塑纸剪制工艺,通过手工剪裁而成,花了1个多月。”“万物萌生”灯组制作者、四川省级自贡彩灯非遗传承团体成员刘俊才说。

今年59岁的刘俊才制作彩灯已经30多年了,连续参加了16届自贡灯会。在他看来,通过大熊猫和金丝猴的彩灯组合,能让更多人感受到四川独特的生态魅力。

“万物萌生”灯组。新华社发

作为彩灯的老手艺人,在坚守中创新也是他近年来孜孜不倦的追求。“自贡灯会每年都办,每一届都要办得更新颖,这对我们彩灯艺人也是不小的挑战。为了把灯做得越来越惊艳,我们也要跟上时代脚步,学习新技术。”刘俊才告诉记者,今年采用的炫彩吹塑纸剪制工艺,就是一种突破。老手艺人不断推陈出新,只为让四川这份绚彩“年味儿”越来越震撼。

除了自贡灯会,成都宽窄巷子“十二月市”也是游人如潮,在“成都城市文创IP”快闪区域,蛇年主题手办、剪纸等年味十足的文创好物目不暇接。游客陈女士笑容满面地说:“一走进宽窄巷子,就感受到浓浓的四川年味,太有节日气氛了!”

边喝茶边看电影,也是四川人温暖的春节记忆。“坝坝电影”不仅是“家门口”的文化大餐,更织牢了邻里之间的情感纽带。

近日,2025四川新春电影生活季在成都西村大院启动,春节期间,四川将开展“千万礼包惠大众”“新春电影市集游园乐”“跟着电影去旅行”等特色活动,通过投放电影消费券、万张“春节档”电影票免费送等举措,组织多场“坝坝电影”,让大家在光影中过年。

2025四川新春电影生活季在成都西村大院启动。新华社发

今年春节期间,四川还将推出700余场非遗传承展示活动,让“非遗年味”氛围拉满。

皮影数字艺术光影秀、火车头非遗市集……过节期间,成都东郊记忆园区将举行“艺术游园会”,让市民及游客近距离感受非遗技艺的魅力,留下独特的节日记忆。

川剧变脸吐火、豆花文化旅游季……一场场“川味大戏”正在轮番上新,让大家感受到浓浓的节日韵味和天府之国的万千气象。


渠县网 - 论坛版权1、本主题所有言论和图片纯属会员个人意见,与本论坛立场无关
2、本站所有主题由该帖子作者发表,该帖子作者与渠县网享有帖子相关版权
3、其他单位或个人使用、转载或引用本文时必须同时征得该帖子作者和渠县网的同意
4、帖子作者须承担一切因本文发表而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
5、本帖部分内容转载自其它媒体,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责
6、如本帖侵犯到任何版权问题,请立即告知本站,本站将及时予与删除并致以最深的歉意
7、渠县网管理员和版主有权不事先通知发贴者而删除本文

发表于 3 天前  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自四川
回复

使用道具 举报

发表于 前天 19:26  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自四川
回复

使用道具 举报

发表于 昨天 22:12  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自重庆
难忘今宵
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

返回顶部快速发帖快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载
关于我们
关于我们
友情链接
联系我们
帮助中心
网友中心
购买须知
支付方式
服务支持
资源下载
售后服务
定制流程
关注我们
官方微博
官方空间
官方微信
快速回复 返回顶部 返回列表