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“这种肉青椒，10元一斤，不是4，是10哦！”“这个微微辣的细青椒16元一斤。”“花菜6元、西兰花7元、荷兰豆10元、芹菜10元、香菜25元！”你没听错，走进菜市场，一问菜价，这就是商家们给出的回答。早在今年夏天的时候，菜价总体偏贵就一度成为热搜话题。当时，业内人士预判，从9月下旬开始，菜价会回归正常。不过现在，10月都过了近一半时间，一些蔬菜的价格似乎依旧不太“家常”。“今天买了芹菜，比前段时间贵了一些，还有青笋，都4元了，炒一份一斤还够不到。”在成都市内的一个农贸市场里，前来买菜的朱大姐说，“的确有点贵！”
不过，菜价偏贵，该买还是得买。在农贸市场里，记者就看到前来买菜的市民们依旧装满大包小包的各类蔬菜。年龄大一点的市民告诉记者，一日三餐，饭桌上总得有菜摆满盘，“这是生活的刚需，不管贵还是便宜，菜还是要吃的。”而一些年轻人似乎就更加佛系，记者碰到两位买菜的年轻人，他们的回答是：“其实也没咋问价格，选好后就让老板称重，买菜自己做饭，吃起来营养，而且总比点外卖便宜。”
当然，就记者的观察，也并非所有在售蔬菜都处于价格偏高的水平，不分蔬菜相比此前，还略有降价。比如胡萝卜，据商家称，“前段时间卖5块钱一斤，现在卖3块5。”而即便同一种蔬菜，也有多种售价可供选择。比如，在一蔬菜摊点，仅番茄就分了10个档次，对应不同的10个售价，最低的2.5元/斤，最贵的9元/斤。“这个看自己的选择，买便宜的节约开支，买贵点的肯定口感要好一点。”商家给出这样的回答。
除了零售终端市场，在批发市场里，菜价上浮也有体现。据成都濛阳农副产品批发交易市场数据，国庆节前全市场的蔬菜交易量为9500吨/天，节后交易量达到1.1万吨/天。目前，市场内的蔬菜批发价格总体上涨约15%，其中番茄、芹菜、青椒的价格涨幅相对明显。
部分蔬菜价格涨幅明显，为啥？
据农业农村部消息，今年9月，全国菜篮子指数为135.82，环比上涨5.5个点，同比上涨14.62个点。其中，蔬菜价格环比和同比均出现上涨。中国农业科学院农业信息研究所研究人员分析：蔬菜价格上涨主要是因为不利天气影响。一是受大范围较强冷空气影响，东北、内蒙古中西部、华北北部等地区降温幅度较大，冷凉蔬菜部分品种提前退市，青椒、西红柿等品种供应衔接不够顺畅；二是叠加两次台风效应作用，江苏、安徽、河南、山东等地降雨比较明显，田头蔬菜采收、运输有困难。”
菜价回落或已不远
据了解，对于蔬菜价格上涨，目前，各地政府和相关部门已采取一系列措施稳定市场供应和价格；组织技术人员深入蔬菜生产基地开展技术指导，帮助菜农做好作物栽培、管理和销售等工作；加大蔬菜调运力度，满足市场需求；加强市场监管，打击哄抬物价等违法行为。据相关预测，10月份全国大部地区气温较常年同期偏高，生产条件向好；同时，随着天气转凉，蔬菜运输和储存损耗下降，运输成本降低。如果不出现灾害性天气，蔬菜价格将逐步回落，进入季节性下行区间。
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