从维生素这个名字上我们就可以看出，它是维持生物体正常运转所必需的微量营养成分，而维生素一般无法由生物体自己生产，而是需要通过饮食等手段获得。维生素不像糖类、蛋白质和脂肪一样能够产生能量，组成细胞，但是对于生物体的新陈代谢却起到了重要的调节作用。
维生素B12是B族维生素之一，是一类含钴的复杂有机化合物，又被称为钴胺素或氰钴素，是B族维生素中迄今为止发现最晚的一种。
维生素B12广泛存在于动物食品中。而且其形态无法被人体吸收。此外，维生素B12也是唯一含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。
维生素B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素B12需要量极少，只要饮食正常，就不会缺乏。少数吸收不良的人需特别注意。
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几块钱一瓶维生素B12，或可以“摆平”这5种疾病，早了解早受益
1、巨幼红细胞性贫血
巨幼红细胞性贫血是由于机体缺乏叶酸和维生素B12所引起的一类贫血，主要表现为血红蛋白、红细胞以及白细胞下降的情况。
在治疗贫血时，首先要给予补充造血原料，口服叶酸和维生素B12，如果缺乏比较严重的话，可以肌肉注射维生素B12。给予补充血容量之后再查找疾病的原因，是否是进食不足或者吸收不良所导致的。
2、眼部疲劳
近几年来随着手机、电脑以及电子游戏机的普及，患有眼部疲劳症的人越来越多，一整天辛劳的工作紧盯着电脑屏幕，回到家后又抱着电视，手机不放，使用眼睛的密集度大大提高，同时也使眼睛过度劳累，从而造成眼睛疲劳及干涩症。
维生素B12可以有效缓解睫状肌等眼部肌肉的疲劳状况，增强视觉细胞的兴奋性，改善眼睛调节能力，从而缓解用眼疲劳引起的眼睛干涩、发痒等症状，但是青光眼患者和对于B族维生素过敏的人群一定要禁止使用维生素B12。
3、皮肤损伤
人体中的维生素B12含量会随着年龄的增加而逐渐减少，尤其是女性生理期流失的比较多，随着年龄增加，维生素B12的含量也会逐渐减少，所以补充维生素B12对女性至关重要。
补充维生素B12可以轻松解决肌肤的疲惫、暗沉、干燥等皮肤问题，可以明显淡化因为年龄增加而产生的细纹和皱纹。在日晒之后可以起到的修复作用，季节干燥而引起的皮肤红肿、脱皮、疼痛，青春痘之后的痘痕痘印，蚊虫叮咬之后的疤痕，烫伤之后的疤痕以及整形手术后使用之后，可以减少疤痕形成。
4、神经衰弱
在现实生活中，很多人普遍存在神经衰弱等问题，通常会出现心跳加快，精神紧张，情绪不稳定等症状，对于患者的工作和生活产生巨大的影响，对于这类人群来说，千万不要盲目用药，如果用药不当不仅不能治病，反而会给身体造成不必要的损伤。
神经衰弱的人群可以服用维生素B12进行治疗，维生素B12有很好的抗焦虑，抗抑郁的作用，能够明显改善患者的焦虑与抑郁情绪，在用药之后，肌肉能够得到很好的放松，身体的不适感大大减少。
5、口腔溃疡
经研究发现，口腔溃疡的发生与维生素B和微量元素缺乏有一定的关系。所以针对这种营养状态不良而导致的口腔溃疡，补充维生素B类的药物，其中包括维生素B12，是有一定的作用的。
但是我们要讲求的是补充复合维生素B，不能单纯只补充维生素B12，还包括B1、B2、B6，应用复合维生素B来改善身体的营养状态可能会对口腔溃疡有一定的效果。如果出现反复多次的口腔溃疡，要到医院进行检查，再考虑治疗。因为它的病因不一定是缺乏维生素，也有很多其他的病因，需要对症进行治疗。
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当体内缺乏维生素B12时，会出现哪些症状？
1、认知功能下降
维生素B12参与细胞合成、代谢，参与神经髓鞘合成以及体内的一碳循环，起到降低同型半胱氨酸的作用。所以缺乏维生素B12，可以产生诸多的症状，如导致认知功能下降；
2、脊髓亚急性联合变性
缺乏维生素B12会导致脊髓亚急性联合变性，患者出现四肢末端的无力、感觉障碍，以及出现脊髓的薄束、楔束的损伤，导致关节位置觉的减退，引起走路困难的情况；
3、心脑血管病
维生素B12缺乏会引起同型半胱氨酸过高，会引起动脉粥样硬化、心脑血管病。
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阅读延伸——如何补充维生素B12？补充过量有什么危害？
维生素b12在人体内会起到很多作用，如果缺乏会引起较多疾病的发生。
维生素B12只存在于动物性的食物中，例如动物肝脏、肾脏等动物的内脏，也可以从鸡肉、鱼类、蛋、牛奶等食物中进行摄取，当然也可以补充些维生素b12片。
大家一定要注意，千万不要过度的补充，过量的维生素B12会产生毒副作用，容易造成维生素B12中毒，并引起神经系统和心脏疾病，尤其是对于儿童来说，如果大量补充维生素B12，极易出现哮喘，湿疹，荨麻疹，面部水肿等过敏性症状。
因此大家在平时一定要多加重视，再补充维生素B12时要注意用量，千万不要盲目补充，以免导致好心干坏事的后果。
结语：屏幕前的广大朋友们，你们在平时了解过维生素B12吗？一般来说，正常人如果合理饮食，不会出现维生素B12缺乏的情况，完全不用额外补充。
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