县食药监局开展节前食品安全检查

渠县融媒

为了切实做好元旦期间食品安全工作，维护好市场食品秩序。近日，县食品药品监督管理局对城区部分超市、商铺、农贸市场的节前食品安全问题开展专项检查。

针对节日期间群众聚餐多，食品消费集中等特点，执法人员重点检查了与广大人民群众息息相关的肉、蔬菜、水果、酒水、饮料、儿童食品等重点品种和节日消费集中的其它食品，要求经营业主牢固树立食品安全主体责任意识。

经营业主陈俭说，我们从渠道上从进货把关上从收货上，从我们的现场维护上，及时的对商品的质量严格把关，保证消费者的食品安全。

检查中，执法人员详细了解和询问了食品经营单位的进货渠道、供货商资质、市场价格等具体内容，并对食品经营许可证、员工健康证持有情况，索证、索票及台账记录情况、食品添加剂管理和使用等重点环节进行检查。通过此次检查，进一步规范了节日市场秩序，严厉打击食品生产经营中的违法行为。

县食品药品监督管理局副局长蒲娟说，为了确保全县人民元旦期间的节日安全，我们渠县对食品的生产、流通、消费环节进行了全面的检查，督促企业落实主体责任严格规范管理，严厉打击食品经营违法行为，确保人民群众饮食安全。