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渠县:强化源头控制 确保食品安全

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2018-6-20 20:57:11  | 显示全部楼层
在食品安全工作中,我县通过落实行业自律和部门监管等措施,进一步强化了餐厨废弃物的源头控制,确保群众吃上放心油。


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四川清胜俊再生资源有限公司是我县唯一一家专业化的餐厨废弃物收集及无害化处理企业。


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四川清胜俊再生资源有限公司负责人何强:我们把餐饮店的餐厨废弃物收回来,经过几道工序加工,将餐厨废弃物变成生物柴油和工业用油。


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目前,四川清胜俊再生资源有限公司已经与渠城70多家餐饮店签订合同,定期收购和处理餐厨废弃物。


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同时,县食药监局还在餐厨废弃物监管上下足了功夫,特别是对餐厨废弃物的收集和处理等重点环节和关键节点,从严监管、全面掌控,延伸监管触角、覆盖监管全域。


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县食药监局餐饮股股长程卫东:我们督促餐饮企业建立餐厨废弃物处置台账,签订收购协议,并对废油加工单位的收购和销售进行监管,对餐厨废弃物的去向进行全程监管,严防地沟油再上餐桌,确保群众吃上放心油。


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2018-6-20 22:52:41  【来自渠县网APP】  | 显示全部楼层
好样的!
2018-6-21 06:04:26  【来自渠县网APP】  | 显示全部楼层
天天好心情!

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