3月14日上午，镇长刘明亲率分管学校工作的人大主席黄华、分管食品安全的副镇长雷前程和镇卫生院院长、食药品协管员罗毅等6人，对卷硐镇中心校食堂和校园周边小卖部进行了突击检查。
镇卫生院院长、食药品协管员罗毅对学校食堂食材的进货渠道、储存环境、加工过程、餐饮器具进行了详细查看，对检查过程中发现的问题，要求学校建立清单并限期整改落实。同时对校园周边小卖部的食品按照相关规范要求进行了详细的查验，未发现过期、变质食品。
副镇长雷前程要求，学校和小卖部负责人要高度重视食品安全，严格把管、控制进货渠道、分类储存、规范加工、卫生消毒等工作；严防霉变过期、“三无 ”食品进入食堂、进行售卖。按规范要求食品留样；规范处理潲水，禁止用于养猪或随意处理。
镇长明强调，从食材进货到食物上餐桌全过程要严格监管，学校分管食品的领导要每日定时检查，镇食安办、协管员要随机临时抽查，确保食品质量安全，让每一位学生吃得放心、家长安心。
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