返回列表 发新帖

眉山:“东坡大家讲”第二季开讲丨荔枝树下,诉说“古今”与“乡愁”

[复制链接]
发表于 2024-7-5 18:52:57  | 显示全部楼层 | 阅读模式 | 来自四川

李昕升在荔枝树下开讲。

“故人送我东来时,手栽荔子待我归。”北宋熙宁元年(公元1068年),苏东坡归家服丧,曾与友人一起在家中栽下荔枝树,并与其相约,待荔枝红了,他便回家。谁曾想,荔枝树在家乡三苏祠守望千年,但它的主人一去不能回。

一棵荔枝树,留下了苏东坡无尽的思念与遗憾。

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”或许东坡本人也没想到,写下《寄蔡子华》之后的第三年,他便贬官惠州,留下《食荔支》千古名篇为岭南“代言”。

李昕升在荔枝树下开讲。

一颗荔枝果,勾勒出苏东坡浩荡的胸襟与达观。

岁月轮转,沧海桑田,东坡栽植的荔枝在上个世纪90年代逐渐枯死了。2007年,三苏祠博物馆从泸州引进了一棵荔枝树,在东坡丹荔原址上种下。如今,这棵荔枝树硕果累累。

7月4日,东坡丹荔成熟之际,“东坡大家讲”第二季在树下正式拉开帷幕,首讲邀请到东南大学人文学院历史学系副教授、东南大学科学技术史研究中心主任李昕升,结合东坡丹荔,漫话荔枝古与今。

东坡大家讲”第二季沙龙环节。

专研食物史

“80后”研导谈荔枝

被苏东坡偏爱的荔枝,究竟有何魔力?在7月4日的讲座中,李昕升重点从苏东坡的荔枝情结、荔枝的栽植历史与加工、历朝荔枝的发展、荔枝的世界影响等多个方面进行全方位的解读。

“国内外学者一般认为荔枝原产地是中国广东、海南和广西一带。但根据《自然·遗传学》刊发的出自华南农业大学关于荔枝起源的最新成果:云南是野生荔枝的起源中心,它沿着西江传播,在海南形成野生荔枝种群的一个主要栖息地。”李昕升说。

李昕升介绍,古人喜食荔枝,汉代南方荔枝栽培已较普遍,东汉文人王逸写有《荔枝赋》,称赞荔枝“卓绝类而无俦,超众果而独贵”。在西汉初期,荔枝已作为贡品;在唐代,荔枝再次成为贡品。四川、福建、广东等地都种有荔枝。

虽然眉山一带可以种植荔枝,但李昕升分析,从气象学来说,眉山处于荔枝种植的北缘,种植面积不会很大。他认为,苏轼兄弟在眉州生活的时候,接触荔枝的机会并不多,也唯其如此,苏东坡到岭南初尝荔枝后,才会格外激动,对荔枝极尽赞美。

公元1094年,苏轼赴任广东惠州。在岭南,他爱上了这里的荔枝。宋时惠州虽为蛮荒之地,但荔枝遍布全境。“国内外学者一般认为,历史上广东荔枝不仅种植面积大,品类也非常丰富。”李昕升说。

获得东坡丹荔的幸运观众。

公元1095年,苏东坡在惠州首次吃到新鲜的荔枝,鲜美的味道让他终生难忘。他赞不绝口,即兴写下《四月十一日初食荔支》。在诗中,苏东坡认为荔枝“厚味高格两绝”,对其赞美已达到极致。公元1096年四月,苏东坡受太守之邀来到梌山“太守东堂”品尝荔枝,一连写下《食荔支》二首。其中,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”至今脍炙人口。

“因为这句诗,苏东坡给惠州荔枝打了千年的‘广告’。但事实上,除了惠州荔枝,苏东坡还在黄州、杭州、儋州等地都写过荔枝,他可以说是荔枝的第一‘代言人’。”李昕升说。

 

来自惠州的嘉宾为苏粉分发荔枝。

新老荔枝树

延续思念与乡愁

在三苏祠博物馆里,一棵栽种于古井旁的荔枝树格外引人注目,它不仅长势喜人,茂盛的枝叶上还挂满了一串串红彤彤的荔枝果实,引得游人不时驻足观看。而在离这棵荔枝树不远处,还摆放着一硕大的“丫”状枯木墩,周长约2米2,底部根系直径2米多,颜色接近枣红,同样也吸引了众多游人的目光。

“一棵荔枝树,延续着苏东坡对家乡的思念之情,更饱含着眉山人对苏东坡的思念。”三苏祠金牌讲解员郑小利向游客介绍。

“东坡笔下的‘荔枝’,不仅是一种水果,更是他情感的表达,这种情感‘穿越’千年,既有后人对他的缅怀,也代表了一种共同的情感——乡愁。”惠州市旅游协会副会长李好说。本期“东坡大家讲”两地联动,讲座之后,主讲人李昕升与惠州市旅游协会副会长李好、眉山三苏祠博物馆文博馆员翟晓楠展开了沙龙对话。

 

工作人员向苏粉分发荔枝。

李好谈到,苏轼一生写过至少20首荔枝诗词,在黄州、儋州、杭州、惠州等地都写过。“但与东坡肉等‘苦中作乐’创造出来的美食不同,先生对荔枝的书写是发自心底的喜爱。”

那苏轼的诗文中为何不见“眉山荔枝”?翟晓楠认为,苏轼在参加科举考试前留下的诗文作品很少,为官后曾两次返眉,分别为母亲和父亲守丧,宋代延续了“居丧不赋诗”的习俗,苏轼遵循习俗,因此期间未曾留下创作。

“我相信,东坡在吃到惠州荔枝时,会想起家乡的荔枝树,想起苏宅和眉州。”李昕升说,荔枝作为中国“特色”,自古以来受人喜爱,因此东坡先生也创作出许多关于荔枝的作品。“但荔枝作为水果之外,还寄托了先生的更加厚重的情感,引发我们共情,成为千年之后,我们能与先生‘交流’的纽带。”

新鲜采摘的荔枝。

共品荔枝果

开启新一轮“苏海”拾贝

当天,最热闹的环节便是分享东坡丹荔,在嘉宾、游客的共同见证下,三苏祠工作人员搭上梯子,现摘荔枝,游客纷纷上前,争相品尝。尝过了荔枝,大家对三苏祠的荔枝有了更加深刻直观的感受,对苏东坡的景仰之情也更深一层,纷纷赞叹这一味甜甜的乡愁、故乡的味道。

“这是我吃过的最好吃的荔枝,也是最有意义、有文化的荔枝。”眉山市第一小学学生黄海伦说。作为“红领巾讲解员”,黄海伦常常在三苏祠为游客讲解荔枝树,但品尝苏宅的荔枝,还是第一次。“了解了三苏祠荔枝的故事,再品尝它,味道就更丰富了。”

“三苏祠的荔枝很甜、汁水也很丰富,能吃到很幸运……”市民杜佳丽是苏东坡的忠实粉丝,在抽奖环节,她十分幸运中得一串东坡丹荔。“真是太幸福了,也希望三苏祠一直将苏东坡与荔枝的故事延续下去。”

“苏海”浩瀚,说不完,道不尽。以荔枝“甜蜜开头”,今年,“东坡大家讲”第二季将进一步加强三苏文化的研究阐释和宣传普及,邀请更多国内外知名专家学者,用更丰富的形式对东坡文化进行更广泛、更深度的传播,带领大众共同拾贝“苏海”。

记者:李幸 伍思龙(实习生)

来源:眉山日报


渠县网 - 论坛版权1、本主题所有言论和图片纯属会员个人意见,与本论坛立场无关
2、本站所有主题由该帖子作者发表,该帖子作者与渠县网享有帖子相关版权
3、其他单位或个人使用、转载或引用本文时必须同时征得该帖子作者和渠县网的同意
4、帖子作者须承担一切因本文发表而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
5、本帖部分内容转载自其它媒体,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责
6、如本帖侵犯到任何版权问题,请立即告知本站,本站将及时予与删除并致以最深的歉意
7、渠县网管理员和版主有权不事先通知发贴者而删除本文

发表于 2024-7-20 09:10:19  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自重庆
采菊东篱下
回复

使用道具 举报

发表于 2024-7-31 10:47:38  来自手机  | 显示全部楼层 | 来自重庆
荔枝一点
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

返回顶部快速发帖快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载
关于我们
关于我们
友情链接
联系我们
帮助中心
网友中心
购买须知
支付方式
服务支持
资源下载
售后服务
定制流程
关注我们
官方微博
官方空间
官方微信
快速回复 返回顶部 返回列表